Masaya ka ba sa Dragon Boat Festival?

Ang Dragon Boat Festival ay isang tradisyunal na pista opisyal ng Tsino na pumapatak sa ikalimang araw ng ikalimang lunar na buwan, na nasa huling bahagi ng Mayo o Hunyo sa kalendaryong Gregorian. Sa 2023, ang Dragon Boat Festival ay papatak sa Hunyo 22 (Huwebes). Magkakaroon ng 3 araw na pampublikong holiday ang China mula Huwebes (Hunyo 22) hanggang Sabado (Hunyo 24).

Mga Pangalan ng Dragon Boat Festival

Ang Dragon Boat Festival ay may higit sa dalawampung pangalan at bawat isa ay may sariling kahulugan at pinagmulan. Tinatawag itong Duanwu Jie sa Mandarin at Tuen Ng sa Cantonese, at kilala rin bilang 'Dumpling Festival' at 'Double Fifth Festival'.

1. Dragon Boat Festival

Tinatawag itong Dragon Boat Festival, o Longzhou Jie sa Chinese, dahil sa malapit na kaugnayan nito sa mga dragon boat. Ang mga Intsik ay naglalagay ng malaking kahalagahan sa kultura sa mga dragon. Ang dalawang pangunahing aktibidad sa panahon ng pagdiriwang ay ang pagkain ng zongzi (rice dumplings) at mga karera ng bangka, at parehong may kaugnayan sa mga dragon.

Ang Zongzi ay matagal nang itinapon sa mga ilog bilang mga handog at sakripisyo sa Dragon God sa lunar month 5 day 5, habang ang mga dragon boat ay ginagamit sa mga karera na tradisyonal na gaganapin sa araw na ito. Kaya, ito ay tinatawag ding Dragon Boat Festival.

2. Duanwu Jie

Ang Dragon Boat Festival ay tinatawag na Duanwu Jie sa Mandarin Chinese. Ang Duan ay nangangahulugang 'simula', habang ang wu ay nangangahulugang 'tanghali', ngunit gayundin ang 'ikalimang solar month' sa tradisyonal na kalendaryong Tsino (humigit-kumulang Hunyo 6 – Hulyo 6), na nakasentro sa solstice ng tag-init. 'Ang buwan ng tanghali' ay nagmamarka sa kalagitnaan ng tag-araw. Kaya naman, ang Duanwu Jie ay nangangahulugang 'ang simula ng mid-summer festival'.

Pagkain:

Mayroong ilang masasarap na pagkain sa Chinese cuisine, ang ilan ay sikat sa buong mundo. Bigyang-pansin ng mga Tsino ang pagluluto, na may libu-libong taon ng pag-unlad at mga recipe na lumalampas sa henerasyon hanggang sa henerasyon upang matupad ang mga kultural na tradisyon na sinusunod at ipinagdiriwang ngayon. Habang ang kultura ay lubos na nakatutok sa pagkain, ang iba't ibang mga pagkain ay may iba't ibang kahalagahan depende sa pagdiriwang na ipinagdiriwang at sa rehiyon kung saan ito ipinagdiriwang. Para sa Dragon Boat Festival, iba-iba rin ang mga pagkain na ito.

1. Chinese Rice Dumplings - Zongzi 

Pangalan: Zòngzi

Mga sangkap: Malagkit na bigas, palaman (karne, red bean paste, jujube...)

Kahulugan: Upang gunitain si Quyuan, isang sikat na makatang Tsino